經歷了新冠疫情對酒店及旅游業帶來的劇烈沖擊后，全球酒店行業在2021年展現其韌性，穩步向好，迎來新的發展契機。展望2022年，中國酒店市場需求將主要由國內旅游驅動，而投資市場或將見證一波交易高潮。對于酒店經營者而言，更需要積極關注并應對人才、供應鏈、服務質量以及可持續發展等方面的挑戰，才能制勝未來。
2021年全球酒店交易市場回顧
根據仲量聯行最新數據，2021年全球酒店市場交易總額高達668億美元，較2020年增長131%。這得益于私募股權投資者持有的大量待投資資金和日益增多的新興及傳統酒店投資人。其中，2021年私募股權投資者收購的酒店資產總額達325億美元，占全部交易總額的50%。此外，外資和REITs(房地產投資信托基金)在2021年也強勢回歸，相較2020年，這兩類投資者收購酒店資產的總額分別增長了42億美元和29億美元。在投資意向上，由于商務旅行的全面恢復仍存在不確定性，酒店投資者普遍看好目前市場環境下休閑旅游市場需求的加速復蘇，并在2022年將繼續關注度假型酒店資產。
2021年亞太地區酒店市場交易額為85億美元，占全球酒店交易總額的13%。這一活動水平較2020年增長了39%，但仍比2019年的疫情前水平降低了40%。
仲量聯行亞洲區酒店與旅游地產事業部高級副總裁陳玲瑋表示：“由于部分國家仍在實施嚴格的邊境管控措施，同時買賣雙方對價格預期的距離依然較大，導致整體市場投資意向偏低。盡管如此，新興投資人也渴望抓住越來越多的市場機會，這一現象在中國、日本、韓國尤為突出，2021年這三個國家的酒店資產交易活動占亞太區總額的90%。預計該趨勢在2022年延續，從而推升全年亞太區酒店投資交易額至90億美元。”
中國酒店投資市場穩步向好
根據仲量聯行最新發布的《中國酒店市場2021年回顧及2022年展望》報告，2021年，中國酒店市場每間可出租客房收入在逐步恢復，但在局部疫情爆發及相應出臺的管控措施依舊嚴格的背景下，該收入基礎仍然較為脆弱。短途游、近郊度假旅游需求極大助推了奢華酒店和高端酒店營業表現。這在很大程度上得益于全民疫苗接種計劃，提升了各類旅客的出行信心。展望2022年，預計邊境口岸在上半年內開放可能性不大，國內旅行需求依舊是酒店市場的主要驅動力。
行業發展的樂觀趨勢點燃了投資者對酒店的興趣，2021年，中國大陸酒店投資市場總交易額約為21億美元，已恢復至疫情前水平，預計2022年市場交易總額將維持在這一規模。
仲量聯行大中華區酒店及旅游地產事業部董事總經理周濤表示：“一方面，私募股權持有的資金水平將創新高;另一方面，在中國‘三條紅線’的監管政策下，資金緊張的開發商需通過剝離非核心資產以改善資產負債表，將推動一波酒店銷售浪潮。2022年將是中國酒店資產交易頻繁的一年，也會是酒店資產管理在中國正式涌動的一年，同時也將是中國酒店資本市場和國際更加密切接軌的一年。”
后疫情時代的酒店行業變革迫在眉睫
酒店運營商在后疫情時代迎接行業復蘇的同時，仍將面臨各種挑戰。2022年，酒店經營者需要密切關注以下4個挑戰：
1. 勞動力短缺加劇，優秀管理人才缺失加重
據世界旅游業理事會(WTTC)報告稱，在新冠疫情最嚴重的時期，每天約有100萬酒店及旅游業從業人員失業。在旅游行業開始復蘇后，酒店業主在招聘員工時將面臨重大挑戰，優秀人才的短缺問題將取代旅游需求的不足，成為酒店無法恢復全力運營的主要原因。隨著2022年經濟加速復蘇，酒店運營商必須有意識地雇傭經驗豐富的員工，以滿足消費者對服務質量和體驗標準的期望，同時還要平衡后疫情時代人才轉型的需求。
2. 供應鏈瓶頸帶來的運營問題
由于酒店的日常運營需要采購大量商品和服務，在目前全球供應鏈問題加劇的大環境下，全球酒店都受到了巨大的影響。美國酒店協會(AHLA)最近進行的一項調查發現，在接受調查的500家酒店運營商中，86%的受訪者表示供應鏈中斷對運營產生了中度至嚴重的影響，并有75%受訪者表示對營業收入產生了負面影響。在亞太地區，一些度假型酒店不得不更換餐飲菜單，并通過采購當地產品來緩解運輸延誤和成本增加的問題。由于供應鏈危機預計會延續到2022年，對于在艱難中前行的酒店業主來說，這也將成為巨大的挑戰之一。
3. 平均房價預計上漲，但運營商需繼續提升服務質量
根據惠譽評級于2021年12月發布的最新20/20愿景顯示，全球通脹問題在近幾個月加劇，多個全球最大經濟體的通脹率攀升至數十年來的最高水平。通脹率的持續上升、供應鏈挑戰以及勞動力短缺問題，都將推高2022年的酒店運營費用。雖然酒店運營商可通過實時調整房價來對沖通脹壓力，但需要考慮的另一個重要因素是，消費者希望獲得比疫情前更周到、更優質的服務，酒店必須提供與更高房價相匹配的服務質量和體驗，同時還要適應不斷變化的消費者購買力。
4. 可持續發展重要性提升
作為在全球各類商業建筑中使用能源和水資源最多的建筑種類，酒店的節能環保措施對環境的影響尤為重大。就酒店個體而言，可持續發展措施不僅會促進資產的長期保值和增值，還可提高酒店的盈利能力。多個全球大型酒店運營商，例如萬豪、希爾頓、洲際酒店和凱悅等，已經承諾在未來三年減少25%以上的碳足跡。機構投資者越來越多地向致力于可持續發展的公司注資，同時消費者也更加傾向入住明確做出可持續發展承諾的酒店。
周濤表示：“目前，酒店業正處于歷史上最嚴峻的變革時期之一，各方參與者唯有加快行動，才能應對市場的瞬息萬變。”
轉自：仲量聯行JLL
